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校园健康科普丨学生营养很关键,别再被这几种“伪健康食品”坑了!膳食指南快来看!

发布时间:2024-02-27 浏览次数:

新的学期开始啦!同学们怎样吃,才能吃得好、吃得健康,才能更有利于生长发育?

一日之计在于晨

对于正在长身体的学生群体来说

早餐更是格外重要

很多家长在为孩子准备早餐时

会特意挑选健康食品

需要注意的是

市面上很多所谓的“健康食品”

其实并没有想象中那么健康

快来查查看

下面这些“伪健康食物”

是否已经出现在孩子的早餐里

↓↓↓

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哪些是“伪健康食物”?

鲜榨果汁

    众所周知,奶茶、碳酸饮料要少喝或者尽量不喝,但对鲜榨果汁总有着一种莫名的信任。实际上,把新鲜水果榨成汁会破坏其细胞结构。许多有益的抗氧化成分,如维生素C、花青素等,会因为直接接触氧气和各种氧化酶而损失。而且,一些不溶性的膳食纤维和微量元素被留存在渣滓中,会造成浪费。与水果相比,果汁在肠胃中的吸收速度更快,引起的血糖反应更大,肥胖、糖尿病等疾病的发生风险都会随之增加


乳酸菌饮料

    益生菌饮料的本质不是酸奶,而是饮料。它们大部分都是糖、水、奶粉的组合,配料表里排在水后面的就是白砂糖(越靠前含量越高)。有时候一瓶乳酸菌饮料的含糖量可能比一罐可乐都高!想要补充益生菌,可以选择酸奶等发酵食品


粗粮面包

    含有大量膳食纤维的东西,吃起来口感一般都不太好,而且会非常粗糙。为了能让更多人接受、喜欢,一些厂商在加工过程中就会加入大量的油、糖和食品添加剂。这样一来,看起来健康的粗粮食品反而变成了“热量炸弹”。购买前要认真查看配料表,选择全麦、燕麦等粗粮排名靠前,且植物油、白砂糖、起酥油及食品添加剂等含量较少的产品


膨化麦片

    目前市场上销售的各类“早餐麦片”中,除了一些纯粮类的普通燕麦片外,大多数都是用多种谷物加工合成的“谷物片”。这类“谷物片”中真正的燕麦含量很少,甚至根本就没有,制造时把小麦粉、米粉、玉米面等与糖、油及多种添加剂混合,再进行“膨化”而制成,口感酥脆,长期摄入可能会有肥胖风险




中国健康教育中心组织相关专家,根据《中国学龄儿童膳食指南(2022)》(中国营养学会编写)相关内容,设计制作了健康教育科普长图,供各相关机构以及教职工、家长和适龄学生等人群使用。快来看看吧!

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来源:教育之江  中国健康教育中心健康促进与教育资源库



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